А ви знали?
Чому голову деяких риб ми ніколи не побачимо у продажу в магазині? Ну або майже не побачимо:
1. Хек (фото 1 внизу)
Хижа риба живе у північній Атлантиці, у Середземному та Чорному морях. Опускається до 1000 метрів, але найчастіше живе на глибині до 400 метрів.
Люди давно оцінили чудовий смак хеку – соковитий та ніжний – ловлять його багато та із задоволенням.
Вчені навіть занепокоїлися щодо зменшення популяції. Доживає рибина, якщо її не діставати із глибини, аж до 20 років і виростає в середньому до 70 см та ваги 3 кг.
Хек харчується іншими рибами та кальмарами.
Паща його прикрашена дрібними, але гострими зубами. Очі великі і витрішкуваті. Подивишся на таку непривітну морду на прилавку і хочеш купувати. Та й по відношенню до тіла голова досить велика.
Везти хека з Атлантики далеко, тому голову геть, щоб не возити зайвого, та й нас, покупців дарма не шокувати.
2. Зубатка (фото 2 внизу)
Ще одне миле океанське виробництво, схоже на мурену або змію, має довге плескате тіло до 2,5 метрів завдовжки і вага 50 кг. Рибка має лагідну вдачу, сидить собі тихесенько в норі або в кам’янистій ущелині і медитує. Думає про своє.
Раптом поряд пропливає риба чи проповзе рак. Зубатка вмить оживає, вискакує, розорює свою жахливу пащу. Клацніть!
Прожувати панцир – це справа кількох секунд, оскільки для цього є потужні зуби – криві величезні ікла і неабияк кількість зубів поменше. Людині подобається зубатка, вона корисна та смачна.
А ось голова подобається не дуже, вона не дуже виглядає на прилавку.
3. Палтус (фото 3 внизу)
Палтуси – це загальна назва глибоководних донних риб із сімейства камбалових.
Тихоокеанський палтус перевершив за розмірами інших, заткнув за пояс своїх дрібних родичів.
Вага може досягати 400 кг, а довжина 5 метрів.
Їхні тіла ніби сплюснула товща води, натиснула з силою, ще раз…
І ось уже у риби від тиску вискочили очі, вилізли з орбіт.
Коли палтус ще зовсім молодий, він має два симетричні очі, як у всіх тварин. Але з віком одне око починає тяжіти до іншого, пускається в подорож головою, під’їжджає до сусіда ближче і там зупиняється.
Зубки у палтус теж немаленькі. М’ясо його смачне, жирне, особливо смачне у копченні. Велика голова, вічка і ікласта, не надходить на прилавок, щоб не травмувати нашу тонку психіку.
Фото: Хек, Зубатка, Палтус
![](https://lampa-news.com/wp-content/uploads/2024/04/4344434n-300x195.jpg)
![](https://lampa-news.com/wp-content/uploads/2024/04/43434106334388307_n-300x210.jpg)
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook
- Увaга! Це cталося 7 беpезня. Рoзшукується оcоба, зобpажена на Вiдео. Ви тільки пoглянь що наpобила - (Переглядів 6486)
- Сьогодні по всій Украні буде оголошено жалобу… Пів години тому сталася страшна траrедія - (Переглядів 5942)
- Пам’ятаєте такого Семена Сeмeнчeнко?! Так от, ви нізащо не повірите де він об’явився! Такого не очікував ніхто! - (Переглядів 5732)
- Навіть небеса сьогодні плачуть: Втрата, яку навіть важко осягнути… У ЗCУ пoвідoмили пpo їх зaruбeль - (Переглядів 5664)
- Трагічно обірвалося життя українського телеведучого: «Висловлюємо щирі співчуття» - (Переглядів 5415)
- Бaтько п’яти дiтей отpимав повicтку та виpушив до ТЦК, чим усе закiнчилося - (Переглядів 4409)
- Звіcтка з Дніпpа cколихнула Укpаїну. Іллі було лише 11… Спливли шoкуючі деталі. Фото - (Переглядів 4334)
- Військком міста Рівне, який потрапив на відео, де цілується в кабінеті з жінками, під час війни купив AUDI Q7 - (Переглядів 3809)
- Друзі, пам’ятаєте Єгоpа Соболєва. Він наpодний депyтат минулого cкликання та чолoвік відомої телеведучої Маpічки Падалко. Так от… - (Переглядів 3777)
- Новий скандал навколо Alyona Alyona і Jerry Heil на "Євробаченні-2024": "Несмак" - (Переглядів 3652)
- Як закінчиться війна в Україні, прогноз астрологині: "Карти показують цифру 10" - (Переглядів 3583)
- Oгօօօ… 3aлyжнuй пíд чac нapaди пpօ мօбíлíзaцíю нe вuтpuмaв í вuдaв, aбօ вu нaбupaєтe 400 тuc чօл, aбօ… - (Переглядів 3446)
- Будуть під постійним обстрілом: астролог вказав, на які міста чекає nекельний тиждень - (Переглядів 3336)
- Цієї чудової, кpасивої, люблячої pодини вже немає на цьому світі… 15-pічний Артем, 10-pічний Єгоp та 5-pічний Киpило, мама Катеpина й тато Віталій Пpийменки та їхня бабуся загuнули… - (Переглядів 3124)
- Сьогoдні, 27 лютого… Тpагедія на Сумщині, сколиxнула Укpаїну… Нaвіки в стpою! Фото - (Переглядів 2983)
Будь першим хто прокоментує