Чесно кажучи, я ніколи особливо не думала про це.
У магазині я завжди звертала увагу тільки на дату виробництва, щоб яйця були свіжі, і воліла брати великі, як С1 або С0. Ці критерії були для мене основними.
Але виявилось, що не все так просто! Свекруха просвітила мене з цього приводу. Вона гостювала у нас нещодавно, і одного разу зателефонувала мені на роботу з проханням:
“Коли повертатимешся з роботи, зазирни в магазин і купи десяток яєць. Я хочу спекти пиріжки для сина, бо він зовсім схуд. Напевно, не готуєш йому нічого домашнього, по їдальнях тільки й харчується.”
Я не стала сперечатися, подумала, їй видніше. Після роботи зайшла до магазину, купила два десятки яєць та ще дещо з продуктів. Завжди купую трохи про запас, щоб не бігати щоразу. Часто готуємо лазанью вранці або омлет з різними добавками.
Повернувшись додому, поставила пакети з продуктами на кухні і пішла перевдягатися та вмиватися.
Не встигла навіть роздягтися, як свекруха закричала з кухні:
“Для чого ти купила такі яйця? Ніколи більше не бери такі, навіть якщо хороша ціна!”
У мене відразу з’явилися думки, що я могла зробити не так. Перевірила дату, свіжі, не тріснуті, великі. У чому ж справа? Свекруха продовжила, показуючи на коробку:
– Хіба ти не знала, що такі яйця не можна брати?
– Ні. А що не так із ними?
– Уважно дивись! Бачиш, половина яєць гострим краєм догори лежить, а інша – тупим?
– Так бачу. І що у цьому поганого?
Свекруха пояснила мені, що якщо яйця лежать у коробці врозріз, значить, їх хтось перекладав. А якщо їх чіпали, то могли перекласти з однієї коробки до іншої, щоб продати по акції. Могли й тріснуті яйця замінити на цілі.
Я згадала, як часто бачила людей, які в магазинах відчиняють коробки з яйцями, перекладають їх, а потім йдуть на касу.
Навіть бачила, як одна бабуся вибирала вершкове масло: розгорнула пачку, підробила нігтем та спробувала. Якщо не сподобалося, то брала іншу. Жах! Я тоді зробила їй зауваження, а вона відповіла, щоб не лізла не в свою справу. Люди зовсім совісті немає!
Але це не головна причина, чому такі яйця не можна купувати. Виявляється, яйця не повинні зберігатися гострим кінцем догори. Це небезпечно. Ви колись на це увагу звертали? Помічали, що виробники завжди яйця кладуть в упаковку тупим кінцем? Я ніколи не думала про це.
Свекруха розповіла, що у яєць у тупому кінці є повітряна «кишенька», яка захищає жовток від бактерій, у тому числі від сальмонели. Я завжди мию яйця перед вживанням, іноді навіть із милом.
Ця повітряна «кишенька» повинна бути вгорі, щоб яйця зберігалися довше і залишалися безпечними.
Чесно, я навіть про це не знала! Свекруха зробила мені ціле відкриття. Тепер при покупці яєць завжди звертаю увагу на те, як вони укладені в упаковці.
- Увaга! Це cталося 7 беpезня. Рoзшукується оcоба, зобpажена на Вiдео. Ви тільки пoглянь що наpобила - (Переглядів 6707)
- Сьогодні по всій Украні буде оголошено жалобу… Пів години тому сталася страшна траrедія - (Переглядів 6109)
- Пам’ятаєте такого Семена Сeмeнчeнко?! Так от, ви нізащо не повірите де він об’явився! Такого не очікував ніхто! - (Переглядів 5914)
- Навіть небеса сьогодні плачуть: Втрата, яку навіть важко осягнути… У ЗCУ пoвідoмили пpo їх зaruбeль - (Переглядів 5787)
- Трагічно обірвалося життя українського телеведучого: «Висловлюємо щирі співчуття» - (Переглядів 5516)
- Бaтько п’яти дiтей отpимав повicтку та виpушив до ТЦК, чим усе закiнчилося - (Переглядів 4555)
- Звіcтка з Дніпpа cколихнула Укpаїну. Іллі було лише 11… Спливли шoкуючі деталі. Фото - (Переглядів 4451)
- Друзі, пам’ятаєте Єгоpа Соболєва. Він наpодний депyтат минулого cкликання та чолoвік відомої телеведучої Маpічки Падалко. Так от… - (Переглядів 3890)
- Військком міста Рівне, який потрапив на відео, де цілується в кабінеті з жінками, під час війни купив AUDI Q7 - (Переглядів 3887)
- Як закінчиться війна в Україні, прогноз астрологині: "Карти показують цифру 10" - (Переглядів 3704)
- Новий скандал навколо Alyona Alyona і Jerry Heil на "Євробаченні-2024": "Несмак" - (Переглядів 3694)
- Oгօօօ… 3aлyжнuй пíд чac нapaди пpօ мօбíлíзaцíю нe вuтpuмaв í вuдaв, aбօ вu нaбupaєтe 400 тuc чօл, aбօ… - (Переглядів 3565)
- Будуть під постійним обстрілом: астролог вказав, на які міста чекає nекельний тиждень - (Переглядів 3395)
- Цієї чудової, кpасивої, люблячої pодини вже немає на цьому світі… 15-pічний Артем, 10-pічний Єгоp та 5-pічний Киpило, мама Катеpина й тато Віталій Пpийменки та їхня бабуся загuнули… - (Переглядів 3195)
- Сьогoдні, 27 лютого… Тpагедія на Сумщині, сколиxнула Укpаїну… Нaвіки в стpою! Фото - (Переглядів 3034)
Будь першим хто прокоментує